Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren!

von RenateKimmel ^Pro @ 2014-09-07 – 12:18:41

So langsam geht die Beerenzeit zu Ende. Wie schade. Darum greift lieber noch mal zu und macht ein leckeres Desser mit griechischem Joghurt und verschiedenen Beeren. Schneller geht wirklich kaum ein Nachtisch.

Ihr braucht dazu

griechischen Joghurt (10% Fett, sonst fehlt der Geschmack)
Himbeeren
Heidelbeeren oder auch Brombeeren
etwas gemahlene Vanille
Haselnusskrokant
Zitronenmelisse- oder Minzblätter zum Dekorieren

Den Joghurt mit der Vanille mischen, Zucker braucht Ihr keinen, das Obst ist süß genug. Und auch der Krokant gibt noch ausreichend Süße. In Dessertschalen füllen, die Beeren oben auf geben, etwas Haselnusskrokant dazu und mit der Minze, bzw. Zitronenmelisse garnieren.

Et voilà - schon fertig!